当社オリジナルの特製くるみキャラメルをふんだんに使用し、それぞれの商品に合わせた素材を使用して他社では真似のできない味に仕上がっています。諏訪6地域(岡谷市・下諏訪町・諏訪市・茅野市・原村・富士見町)の歴史や国宝・特産品などを最中で表現した、和洋折衷菓子です。