長野県下諏訪の特産であるカリン(マルメロ)のシラップ漬けです。エコファーマーに認定され、安心・安全な農業を心がけております。当園で育てたマルメロの良質な果肉のみを使用し、職人が一つ一つ手作業で仕上げました。高島城の石垣をイメージしたカット加工で、酒蔵の清酒がほんのりと。
果実の香りと食感が味わえる個数限定商品です。