霧ヶ峰高原から流れ出る、美しい伏流水が育んだお米。

「信州茅野 米沢吉田米」は、長野県産コシヒカリです。八ヶ岳の麓・澄んだ空気に加え、霧ヶ峰高原から流れ出る美しい伏流水と有機質の豊富な茅野市米沢の土壌が、美味しいお米を育んでくれます。
　またその昔、この地で取れたお米は、「諏訪高島藩主　お殿様の御膳米」とされ、献上されていました。特に当ファームは、米沢地区の中でも古くから、良質米伝統の地。「茅野市米沢北大塩・鋳物師屋」の地を中心に、先人たちの作付けを代々継承し、稲作を続けています。