海藻を原料とする食物繊維たっぷりの低カロリー食品

創業100年余りの伝統を持つ天然角寒天メーカー「まるてん」だからこそ可能な厳選した原藻の仕入れ、 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、ミネラル豊富な八ヶ岳の水を利用して天日乾燥で仕上げた手作り角寒天。食物繊維含有率70%以上で、冷蔵庫不要、室温で固まりどんな調味にもあう素直な味覚、成人病予防やデザートにと工夫しだいで料理の幅がグンと広がる現代人のスローフードです。