この商品は、諏訪大社「鹿食免」のお札から開発されたものです。原材料の鹿肉は、八ヶ岳山麓周辺で猟師さんによって捕獲されたものを使用しております。鹿肉カレーは、カントリーレストラン匠亭で当初よりの人気メニューでした。そこで、多くの皆様にお気軽にジビエを愉しんでいただくためにこの商品が開発されました。このカレーに、キノコ・野菜(炒め・煮る)などをいれても美味しいです。
信州の自然・山の恵みをお愉しみ下さい。